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素材本来の旨味を活かした
精肉専門店のお肉のお惣菜

【サステナブル和牛熟ローストビーフ】サステナブル和牛”熟”は、100%黒毛和牛。通常月齢26〜28ヵ月の和牛と比べて、平均100ヵ月という長い年月をかけて肥育しています。赤身でお肉の旨味を存分に楽しんでいただける定番の「モモ」を使用したローストビーフ。程良い弾力とあっさりとした味わいはグルメな人にも納得していただける逸品です。

【銀のビーフカレー】カレーのベースとなるブイヨンは、たっぷり牛すじと数種類の野菜を煮込んだ出汁がベース。角切り肉ではなく、バラ肉を80g塊のまま使用。見た目はまるでステーキ！とろとろになるまで煮込んだお肉の塊をナイフとフォークで切り分けたり、スプーンでほぐしながらお召し上がりください。

こだわりの和牛料理をご家庭でお手軽に

サステナブル和牛熟ローストビーフ　もも

銀のビーフカレー

A5特撰国産黒毛和牛温めるだけサーロインステーキ

カリッとトロッとおまけにゴロッと「銀のコロッケ」

国産黒毛和牛すじ煮込み

国産黒毛和牛丼の具

　

厳選した上質な豚肉を使用したお惣菜

国産豚肉の西京漬け

　

銀閣寺大西とは

私たちの「こだわり」をご紹介します。